Hạt điều W240, W320 là gì? Hiểu nhanh các cấp hạt điều

Khi nhận báo giá hạt điều nhân, bạn sẽ thấy các ký hiệu như W180, W240, W320, W450 hay LP, SP. Đây là cách phân loại theo tiêu chuẩn quốc tế, dựa trên màu sắc, độ nguyên vẹn và kích cỡ hạt.

Chữ cái cho biết điều gì?

• W (White Wholes): hạt trắng, nguyên vẹn.
• SW (Scorched Wholes): hạt nguyên nhưng hơi sẫm màu do quá trình chế biến.
• LP, SP, BB…: hạt vỡ với các kích cỡ khác nhau, thường dùng làm nguyên liệu chế biến.

Con số nghĩa là gì?

Con số thể hiện số hạt trên mỗi pound (khoảng 454 gram). Số càng nhỏ thì hạt càng to:

• W180: khoảng 180 hạt/pound – hạt rất to, thường được xem là cao cấp.
• W240: khoảng 240 hạt/pound – hạt to, cân bằng giữa chất lượng và giá.
• W320: khoảng 320 hạt/pound – cấp phổ biến nhất trên thị trường.
• W450: hạt nhỏ hơn, phù hợp cho chế biến và các dòng sản phẩm giá tốt.

Nên chọn cấp hạt nào?

Nếu bán lẻ, làm quà biếu, hạt to như W180, W240 tạo ấn tượng tốt. Với sản xuất bánh kẹo, ngũ cốc hay sữa hạt, W320, W450 hoặc hạt vỡ giúp tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo hương vị. Liên hệ Vina Tropical Harvest để được tư vấn cấp hạt phù hợp và nhận mẫu thử.